Íme Ian McKellen rakott krumpli receptje

Ian McKellen, népszerű brit színész olyan kultikus filmekben játszott, mint a Gyűrűk Ura vagy épp az X-Men, ám étkezés szempontjából rendkívül szerény.

Egy interjúban kedvencei között például a rántottát említette – amelyről úgy véli, hogy a világ legjobbját tudja elkészíteni –, és a panhaggerty-t, ami egy sárgarépás, hagymás, szalonnás rakott burgonya.

Íme hozzá a recept

Hozzávalók:

  • 1 ek. növényi olaj
  • 250 g húsos füstölt szalonna
  • 6 db burgonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 5 szál sárgarépa
  • 500 ml csirkealaplé
  • 150g cheddar
  • só és frissen őrölt fekete bors
  • friss, ropogós kenyér a tálaláshoz

Elkészítés:

Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Az összevágott szalonnát enyhén ropogósra sütjük rajta, majd kivesszük, félretesszük. A serpenyő alján elrendezzük a szeletelt burgonyát, hagymát, sárgarépát. Megszórjuk a szalonna felével, sózzuk, borsozzuk. Megismételjük a rétegzést, végül burgonyaszeletekkel takarjuk az egészet. Felöntjük az alaplével, hogy az összes hozzávalót ellepje, majd felforraljuk. Ezután lefedve, lassú tűzön pároljuk 15-25 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, és sütőben aranybarnára pirítjuk.

Via
Kiemelt kép: Facebook/Ian McKellen

Friss adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálod, hogyan gondoskodunk adataid védelméről. Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.